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先週の彼岸で岐阜に行ったときたっくさんの里芋をいただきました。

何にしよっかな♪と思っていたら、義父に『煮物作ってほしい』とリクエストされ

            mixi 283

しょうが・めんつゆを使って里芋のそぼろ煮を作りました。

それとまだある里芋を使ってもう一品は里芋のコロッケ。

     mixi 279

クリームチーズ・塩・あらびきコショウと茹でた里芋をつぶし&混ぜ
小麦粉をまぶして揚げたこれも簡単レシピですニコ



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コメント
この記事へのコメント
里芋ころっけおいしそうv-10つくってみようかなe-266
2008/10/03(金) 12:18 | URL | AYA #-[ 編集]
簡単にできる里芋の皮むき知ってからこのコロッケもめちゃ簡単レシピだしあっという間だったよ*笑*

ぜひやってみてね!
2008/10/05(日) 23:11 | URL | hi+na□.:* #-[ 編集]
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